हरी मूंग दाल: पोषण और स्वास्थ्य लाभ
हरी मूंग दाल | यह दाल | मूंग दाल एक अत्यंत पौष्टिक | बहुत ही पौष्टिक | पौष्टिक दाल है, जो भारत | यहाँ | देश में अत्यधिक | काफी | बहुत लोकप्रिय है। इसमें | यह | इसमे प्रोटीन, फाइबर, और | तथा | और साथ ही कई आवश्यक | जरूरी | महत्वपूर्ण पोषक तत्व मौजूद | मिलते | हैं हैं। यह | इसके | इस दाल पाचन | पेट | आंतों के लिए अति | बहुत | काफी लाभदायक | फायदेमंद | उपयोगी है, और | तथा | और साथ ही इसका | इसे | यह वजन | शरीर | स्वास्थ्य को नियंत्रित | समेटने | ठीक रखने में मदद | सहायता | योगदान करता है। इसके | इस | यह नियमित सेवन | उपभोग | खाने से रक्त | शरीर में शर्करा | चीनी के स्तर | सन्तुलन को नियंत्रित | ठीक | समेटे रखने में सहायता | मदद | योगदान मिलता है।
प्रेशर कुकर में भूरी मूंग दाल: आसान विधि
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाना अक्सर आसान है! यह एक झटपट और स्वादिष्ट व्यंजन है। नीचे दी गई विधि से, आप टिप्स का पालन करके एकदम अच्छी दाल बना सकते हैं।
पहले मूंग दाल को ध्यान से धो लें।
इसके बाद दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें।
जल और स्वाद बढ़ाने वाला मसाला डालें।
कुकर को बंद करें और 5-6 सीटी आने तक उबालें।
आखिर में प्रेशर स्वयं रिलीज दें और दाल को ताज़ा बनी परोसें।
यह इसे पराठा के साथ आनंद से खा सकते हैं!
हरी मूंग दाल पकाने की प्रक्रिया (हिंदी में)
हरी मूंग दाल बहुत स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। इसे घर पर बनाया जा सकता है। सबसे पहले , मूंग दाल को पूरी तरह से धो लें। फिर एक बर्तन में दालें और नमक डालकर उबालो । जब तक दाल नरम न हो जाए , तब तक उबालते रहें । तत्पश्चात, हींग पाउडर और जीरा का तड़का लगाओ। click here आखिर, धनिया से सजाएं और तुरंत परोसें।
दाल को लगभग 15-20 मिनट के लिए नम कर दें।
आप अदरक और लहसुन की कलियाँ भी मिला सकते हैं।
हरी मूंग दाल: पकाने का समय और टिप्स
हरी मूंग दाल पकाने का अवधि और कुछ बेहतरीन टिप्स इस लेख में दिए गए हैं। आमतौर पर, हरी मूंग दाल करीब 15-20 मिनटों {में|के लिए|में) पक जाती है, हालाँकि ये दाल दाल की किस्म, जल की मात्रा और प्रेशर कूक के इस्तेमाल पर असर करता है। दाल को तेजी से पकाने के लिए, इसे जल भिगो रखने और पश्चात् दाल को के साथ ही हल्दी पाउडर और नमक को डालें। थोड़ी सी व्यक्ति दाल को नरम तक पकाते हैं। आप अपनी पसंद के अनुसार दाल को पका सकते हैं।
प्रेशर कुकर में हरी मूंग दाल बनाने का तरीका
हरी मूंग दाल इंस्टेंट कुकर में बनाना बहुत आसान है। पहले दाल को ध्यान से धो लें। फिर, दाल को इंस्टेंट कुकर में डालें और जल डालकर 10-12 मिनट के लिए हाई प्रेशर पर कुक करें। आखिर में प्रेशर खुद निकलने दें। फिर थोड़ा सा नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं और गरमागरम परोसें। यह इसे साइड डिश के रूप में लाभ ले सकते हैं। हरी मूंग दाल के फायदे: स्वास्थ्य और रेसिपी
हरी मूंग दाल एक उत्तम आहार है और इसके अनेक स्वास्थ्य वरदान हैं। यह पेट के लिए बेहतरीन होता है और गैस की दिक्कत को दूर करने में योगदान करता है। यह दाल में शक्ति की मात्रा प्रचुर होती है, जो तन के लिए जरूरी है। इसके अलावा, यह मोटापा नियंत्रण में भी उपयोगी है। आप इसे दाल बनाकर भोजन में शामिल कर सकते हैं या फिर मूंग दाल का चीला भी बना सकते हैं, जो कि एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। यह दाल का सूप भी पौष्टिक होता है और इसे ठंडा करके भी पिया जा सकता है।